Le trio chaussons party de Tupperware

21.06.2014

Comment ça marche ?

Vidéo en anglais mais facile à comprendre.

En résumé

on préchauffe le four thermostat 6 (180°)
on étale sa pâte à l'aide d'un rouleau
on découpe les mini-chaussons à l'aide du découpoir
on place l'empreinte trio sur le support et on badigeonne les bords avec de l'eau à l'aide d'un pinceau
on garnit d'une préparation au choix, sucrée ou salée
on referme en appuyant doucement mais fermement
on ouvre le support et on enlève délicatement les chaussons séparés
on place sur une feuille sulfurisée ou une toile silicone
on met du jaune d'oeuf pour faire dorer les chaussons (facultatif, personnellement, je trouve ça un peu lourd)
on met au four pendant 10 minutes (selon la puissance du four)

Mon avis sur le trio chaussons party

J'ai testé avec une pâte feuilletée, du saumon et du carré frais (ce qui se trouve dans mon réfrigérateur).

Le reste était au chorizo et crème liquide.

J'ai ainsi réalisé 15 mini-chaussons.

Je n'ai pas mis de jaune d'oeuf sur le dessus.

Ils étaient cuits en 15 minutes sur une toile qui permet de ne pas mettre de matière grasse (Silpat®).

C'est assez consistant donc on peut aussi les servir en entrée avec une salade verte.